さる７月６日、天竜からインストラクターの坪井洋子さんを迎え、抹茶＆煎茶講習会を調理実習室を会場に開催されました。
美味しいお茶の淹れ方を習うということに加え、先生のお茶にまつわる話も楽しく、２時間近くの講習会はあっという間に過ぎていきました。
お茶菓子や、先生ならではのちょっとしたもてなし方の工夫にも感心させられました。
茶葉の違いや淹れ方の違いによって変わる味に、お茶を飲みなれているみなさんも、あらためてその魅力を実感されたようです。
お茶は出された方が楽しむというイメージでしたが、先生曰く「本当はね、お茶は出す人が一番楽しいんですよ」とのこと。
第２回も計画中ですので、みなさんも参加してみてはいかがですか？